Buya Izakaya Ramen in Potsdam

Einfach super geschmacklich, japanische tapas und Suppen die wirklich sehr köstlich sind. Das Restaurant ist sehr stylisch aber schlicht, zum wohlfühlen!

Sehr netter Service und gutes Essen 🍶🍜

Sehr leckeres Pilz Ramen! Das Buya ist für mich immer eine gute Adresse für asiatisches Essen in Potsdam. Die Bedienung könnte noch etwas flotter sein, aber essen ist top.

Leider sehr enttäuschend. Service super langsam, versteht die Hälfte nicht und daher werden Bestellungen einfach vergessen. Mein bestelltes Bier habe ich mir dann nach 15 min selbst vom Tresen abgeholt, eine Entschuldigung gab es nicht, nur ein verschmitztes Lachen. Die Suppen haben mehr als 30 min auf sich warten lassen. Zwischendurch kam niemand an den Tisch um nochmal nach Getränken zu fragen. Dass keine Kartenzahlung möglich ist, sagt man uns als die Rechnung kam. Servicequalität super enttäuschend und wird den hohen Preisen einfach nicht gerecht. Wir waren froh endlich ein Ramen-Restaurant in Potsdam gefunden zu haben. Sind leider so enttäuscht dass wir doch wieder lieber nach Berlin fahren. :-(

Gutes Essen und freundliche Bedienung!

Durchwachsen...lange Wartezeiten, obwohl der Laden fast leer war. Vergeblich auf bestellte Sojasauce gewartet, bei den vegetarischen Gyoza war eine mit Fleisch dabei, obwohl der Unterschied schon optisch deutlich war. Essen war insgesamt OK, wir brauchen dies aber nicht wieder.

Rahmen hat sehr gut geschmeckt.

Suchst du gutes Essen, dass mal etwas anderes ist, dann noch im schönen Holländer Viertel zu finden, im gutem Ambiente und mit freundlichem Service, dann bist du hier richtig. Die Izakaya (japanische Tapas) und Ramen (japanische Nudelsuppen) sind einfach nur köstlich. Der Service, offen und nett, ist stets bemüht dir eine gute Empfehlung auszusprechen, schnell und kompetent dabei. Ich bin immer noch dankbar für den Sake Fizz, den ich nie allein probiert hätte. Einfach gut. Ich muss mich nur mal von meinem geliebten Rosè lösen ;) Es geht nicht ohne Edamame und die Soft Shell Crab Buns sind unfassbar gut. Ich werde hier öfter essen!

Wir waren enttäuscht vom Essen, offensichtlich wurden Geschmacksverstärker verwendet. Der Seaweedsalat war hauptsächlich aus Gurke und Rettich hergestellt und dafür 7 Euro zu verlangen, ist sehr fragwürdig. Keine Empfehlung für ein nächstes Mal.

Personal überfordert am Samstag Abend trotz sehr überschaubarer Karte. Lange Wartezeiten. Cocktailglas klein und bis zum Rand mit Eiswürfeln gefüllt. Personal sprach ausschließlich Englisch und auch damit war die Verständigung schwierig. Vorspeise war nicht besonders aufregend, frittiertes Hähnchen mit "Aioli". Ramen-Suppe war ok. Da war vielleicht unsere Erwartung höher.

3 Kellner waren mit rund 20 Gästen im Aussenbereich überfordert. Essen in Ordnung, nicht mehr, nicht weniger. Keine Wiederholung geplant.

Faire Preise, schmackhaft, exotisch ausgefallen. Freundliche Bedienung. Parkplätze in der Nähe.

Das Warten nimmt einige Zeit in Anspruch, lohnt aber sehr.

Super leckeres Ramen 👍🏻

Das Essen ist der Wahnsinn und das Personal sehr nett. Wenn ich nochmal in Potsdam sein sollte, komme ich auf jeden Fall wieder!

überragendes, sehr natürliches Essen, fancy drinks und gute Mukke

Tolles Personal, man konnte uns auf unsere Frage zum Sake mit viel Fachwissen helfen. Auch bei der Beratung nach dem passenden Getränk (Cocktail) wurde kompetent beraten. Einfach top. Das Essen war sehr sehr lecker. Die Karte ist sehr gut zusammengestellt. Ich werde gerne wieder kommen.

Eine Bereicherung für die kulinarischen Geschmäcker in Potsdam.

Null Hygienekonzept. Auf meine Bitte, doch wenigstens eine Maske zu tragen oder einen Gesichtsschild wird man von der Kellnerin besserwisserisch belehrt, man müsse das nicht. Da sei es gut dass ich eine Maske hätte, dann könne ich sie wenigstens nicht anstecken (!) Zieh dir das mal rein. No go, bleibt da weg. Sie hat sich geweigert. Bei einem vormaligen Besuch der Studentenkeller ebenfalls. Das geht heutzutage gar nicht, sehr unprofessionell insgesamt. Zudem war es sehr ungeputzt, der Boden gleich bei Öffnung um 12:00 Uhr voller Schmutz, Stühle im Flur gestapelt, der Tisch klebrig... Die Speisekarte ist so klein gedruckt, dass man eine Lupe braucht. Also ich, geh da nicht mehr hin.

Ich kann nur die Getränke, Preise und das Hygienekonzept in Coronazeiten beurteilen. Gegessen haben wir nicht. Service ist zwar nett und höflich, aber extrem langsam. Die Wartezeiten sind jenseits von gut und böse. Der Cocktail war sehr lecker aber und der Aperol Sprizz ist gut gefüllt. Dafür Daumen nach oben. Preise sind gerade noch im Rahmen. Jetzt zum wichtigsten in Coronazeiten. Die Einhaltung der Regeln. Leider Null. Maximal wurde der Tisch desinfiziert. Dann hörte es auf. Weder tragen die Kellner Masken, noch wurde nach den Kontaktdaten gefragt. Tische stehen teils auch sehr nah. Fazit: Katastrophe- daher auch nur 2 Sterne. Wartezeit und fehlendes Konzept minimieren halt

Sehr enttäuschend. Ramen schmeckte nicht und war viel zu teuer, ebenso das Karaage Chicken und außerdem gab es fast eine Stunde Wartezeit. Die Kellner sind zwar nett doch der Service sehr verbesserungsbedürftig und für das Preisniveau nicht akzeptabel.

Der Service ist OK, allerdings haben wir eine Stunde auf unser Essen gewartet. Erst nach dem dritten Hinweis bei der Bezahlung gab es eine Entschuldigung. Die Ramen sind eine herbe Enttäuschung. Es schmeckt lieblos und die Qualität der Ramen ist schlecht und für den Preis nicht gerechtfertigt. Die Teigtaschen sind als Hauptgericht sehr teuer und von der Menge eher eine Vorspeise. Ich kann keine Empfehlung geben.

Schönes Ambiente, Essen lecker, Personal sehr freundlich.

Kleine überschaubare Karte das Essen ist hervorragend

Sehr leckeres Essen mit schöner Optik und aufmerksame Bedienung. Besonders zu empfehlen sind auch die Cocktails. Wir kommen gern wieder, auch zum Drehen und Shooten. (Models: Jannina Kroeschel, Jakob Wenig; Fotograf: Donny Smutz)

Wir wurden sehr schnell empfangen und an unseren Tisch geführt. Die Kellner waren sehr freundlich, nicht aufdringlich aber aufmerksam und freundlich. Das Essen (Ramen🍜 ) war sehr gut, die Wartezeit nicht zu lang und wir werden auf jeden Fall dort nochmal essen gehen 😊

Leckere Speisen. Service freundlich.

Essen war ok, allerdings sehr kleine Portionen für relativ hohe Preise. Service komplett überfordert aber mit etwas Nachdruck gibt es Drinks aufs Haus #protip 🤪 Viel Erfolg an die, die es lesen ✊🏻

Aufmerksame Bedienung, sehr freundlich :) Geschmacklich fanden wir es gut. Die Nudeln könnten jedoch besser sein. Wir kommen wieder

Nette Bedienung, gute Ramen Nudeln und nettes Ambiente, etwas zu laute Musik. Zufrieden.

In meinem Fall sehr enttäuschend. Der Ramen schmeckte überhaupt nicht und war dazu noch viel zu teuer. Der Grund aber warum ich es hier überhaupt schreibe, ist die fast einstündige Wartezeit?! Die Kellner sind zwar nett doch der Service sehr verbesserungsbedürftig. Genauso wie die lose Speisekarte mit Fettflecken.

In meinem Fall sehr enttäuschend. Der Ramen schmeckte überhaupt nicht und war dazu noch viel zu teuer. Der Grund aber warum ich es hier überhaupt schreibe, ist die fast einstündige Wartezeit?! Die Kellner sind zwar nett doch der Service sehr verbesserungsbedürftig. Genauso wie die lose Speisekarte mit Fettflecken.

Ambiente ist super, die Musik ist sicher Geschmackssache -Mir hat sie gefallen. Leider nur bedingt authentischer Ramen. Fleischeinlage war sehr gering, Ramen hat super geschmeckt. Getränke und Speisen für den Gegenwert zu hochpreisig.

Großartiges Essen und super Personal!!! Immer wieder!

Mega essen..super Ambiente..kann ich nur empfehlen.

Wir waren mit 10 Personen dort. Den Tisch hatten wir reserviert. Ins wurden die Speisekarten gebracht. Es waren einzelne, teilweise mit Fettflecken versehene Zettel. Wir bestellten die Getränke. Nach gefühlten 30 Minuten kamen die ersten Getränke. Weitere 30 Minuten später kamen die restlichen Getränke. Der Tee wurde in einer Kanne serviert, aber leider ohne eine Tasde gebracht. Selbst ein einfaches Glas Wasser war schon eine Herausforderung. Nun bestellten wir das Essen. 2 Essrn kamen nach kurzer Zeit. Die anderen Essen nach 45 Minuten. Und dann das Essen nicht einmal lecker. Die Teigtaschen mit Schweinefleisch war sehr wenig. Die frittieren Hähnchenstücke waren sehr sehr trocken. Die Suppen waren such nicht der Rede Wert. Das war wirklich kein tolles Erlebnis, aber wir haben etwas zu erzählen. Weniger anzeigen :

Ist natürlich alles Geschmackssache aber wenn ich teigige Nudeln mit Spuren von Entenfleisch essen will, werde ich beim nächsten mal dann doch einfach zu YumYum-Nudeln mit Duck- Flavour greifen. Dann fehlt zwar das Gemüse in der Suppe (war reichlich vorhanden und sehr frisch), dafür werden dann aber auch nicht 14 Euro fällig. Ansonsten hatten wir leicht angebrannten Broccoli als Vorspeise.

Super entspannter Nachmittag in einer tollen Location im Herzen Potsdams. Die Vorspeisen sind Klasse, das vegetarische Rahmen etwas besonderes, Cocktails lecker und die Bedienung echt aufmerksam. Japan meets holländisches Viertel. Vielen Dank, das war wirklich ein Erlebnis. Gerne wieder.

Fast eine Stunde auf die Ramen Suppe gewartet... Dann sind die Ramen auch dünne Fertig-Nudeln... Schade!

Extrem lecker und super nette Bedienung

Sehr nettes Personal, chices Ambiente und richtig gutes Essen!

Ramen und Vorspeisen absolut lecker

Essen OK, Bedienung nicht

Im schönen holländischen Viertel in Potsdam liegt dieses kleine Restaurant, very stylish. Es gibt wohlschmeckende japanische Nudelsuppen und japanische Tapas.

Das erste was in diesem Restaurant auffällt ist die kleine Speisekarte. Hier wird auf Qualität statt Quantität gesetzt. Ich habe Gyoza und Ramen gegessen. Beides war sehr lecker. Nur die Preise sind recht hoch.

Wirklich klasse. War positiv überrascht.

Eine Erfahrung die ich sicher nicht vergessen werde auch wenn ich es möchte. Das an einem Freitag Abend vier Getränke auf der Karte nicht mehr verfügbar waren ist dabei fast Nebenschauplatz. Nachdem wir zu Zweit gegen 19:00 Uhr im Restaurant Platz nahmen, kam die Karte bereits nach flotten 15 Minuten. Beim dritten Versuch fand die Dame die "nur" liefert auch den richtigen Tisch. Eine unserer zwei Vorspeisen stellte sich bereits nach weiteren 20 Minuten vor. Die Zweite schlich dann nach weitern 15 hinterher. Auf meine Nachfrage hin, ob es den üblich sei das Gäste die zusammen kommen auch wirklich gleichzeitig essen dürften, folgte eine zielgerichtete Antwort, die die offensichtliche Verwirrtheit in dem System bescheinigte. Die Küche würde immer erst eine Art der Vorspeise komplett für alle Bestellungen anfertigen. Jaaa, kann man so machen, geht aber zielstrebig an den Wünschen des Kunden vorbei. Und dann das große Finale. "Ramen"!!! Tja wie beschreibt man das Servierte. Minussterne stehen ja nicht zur Auswahl. Die Nudel, welche neben der fein abgeschmeckten Brühe, hofiert von allerlei Nebenbuhlern zu finden sein sollte, war leider schon tot. Sehr dünn für mein Empfinden und sobald im Munde hat man das Gefühl es ist nur Mehl. Da hat doch was bei der japanischen Übersetzung nicht ganz hingehauen. Die Brühe taugte auch nicht viel der Rest in der Suppe hatte keine Lust mehr zu überzeugen zumahl es sich um Einzelkämpfer handelte. Die Ente in meiner Suppe war so hart und trocken das sich sogleich ein Bild von ägyptischen Mumien in meinem Kopf breit machte. Sie mögen denken, wär der doch mal nicht zum Ibiss gegangen mit seiner Frau, ich denke, hätte ich es nur getan. Aber der Mutige findet auch die Weisheit, wenn sie es sind dann trauen sie sich, zu empfehlen ist es jedoch weniger. Aber 14€ für ein dünnes Süppchen hat der Potsdamer doch auf der Kante! Am Ende sei gesagt das Beste war doch das Personal! ;-?

Ramen ist sehr gut. Die ganzen Sake Angebote könnte ich leide noch nicht ausprobieren weil ich Fahrer war. Bedienung ist sehr freundlich und zuvorkommend. Preislich sehr gut. Komme gerne wieder

Sehr geschmackvolle Einrichtung und freundliche Bedienung!! Aber es wäre dabei von Vorteil Englisch sprechen zu können. Die Speisekarte überzeugte uns nicht. Für mich unübersichtlich und um mir die Speisen erklären zu lassen brauchte ich mein nicht perfektes Englisch. Ich werde nicht mehr hingehen.

Die Atmosphäre des Restaurants ist super und die Bedienung ist zuvorkommend. Die Ramen schmeckten gut. ^^